由国际绿色经济协会主办的2020中国绿色经济年会聚焦细分业态，召开2020椰子油生物技术与绿色健康产业专题峰会。原国家农业部常务副部长、中国农经学会会长尹成杰，广东沃德隆生物科技有限公司董事总经理孔祥有、暨南大学教授王超，广东工业大学教授袁正强，中粮营养健康研究院营养与代谢中心技术总监董志忠与来自产、学、研、资各界专家与企业家代表共同聚焦以椰子油生物技术为代表的绿色健康产业。
 

原国家农业部常务副部长、中国农经学会会长尹成杰在致辞中讲到，椰子油生物技术与绿色健康产业密切相关。在绿色发展的政治背景下，椰子油生物技术很好的把绿色农业产业和大健康产业结合起来，找到了企业发展的顶层设计，非常具有前瞻性和长远性。绿色健康产业产业化发展一定要适应乡村振兴和农业农村现代化的需要，促进扶贫脱贫，打胜扶贫攻坚战发展需要。

 

在市场层面，要加强标准的制定和研究，以标准控质量，加强“一带一路”农业国际合作，开拓国际市场。不断推动椰子油生物技术转型升级，优化结构和布局，实现动力变革、效力变革、质量变革，走绿色发展、品牌发展道路。同时要加快培育椰子油产业集群，大力推进产业化、专业化、标准化、品牌化，大力促进椰子油一二三产业的融合发展，形成产业链、价值链、生态链、效益链。
 

广东沃德隆生物科技有限公司董事总经理孔祥有讲到，作为国际绿色经济协会理事会成员，广东沃德隆一直致力于发展和推广大健康产业，联合中国热带农业科学院椰子研究所、暨南大学、广东工业大学等国内高校和名企不断进行技术革新，开发绿色纯天然高质量的功能性食品和高效安全的医疗产品。围绕“一带一路”沿线国家，整合优势资源，进行热带植物种植、生产、研发、研究销售的产业集合发展模式。
 

暨南大学教授王超在椰子油研发层面给我们带来了一场技术认知的讲话，涉及纳米乳液的制备和表征、纳米乳液稳定性、乳液的粒径对微胶囊性质的影响，以及椰子油饮料的制备和表征。同时介绍了椰子油延长果蔬保质期上的应用、洗护产品应用、食品应用等应用价值。
 

广东工业大学教授袁正强从生物医药的角度向我们介绍了斯里兰卡初榨椰子油绿色特性以及英国剑桥大学和广州公共卫生学院营养系做的研究案例，研究显示椰子油在降低血脂中不好的胆固醇和对糖尿病、肥胖和炎症方面具有很好的改善作用，表明椰子油在保健和疾病治疗方面存在巨大潜能价值。
 

中粮营养健康研究院营养与代谢中心技术总监董志忠从油脂营养健康和椰子油的结合方面，介绍了中国的食用油市场。植物油的消费比例在逐步升高，大众对于健康养生已经具备自主意识。椰子油作为控制油脂方面的健康油类，未来可以可考虑开发新的资源食品，批准中长链脂肪酸去使用。目前行业在中链脂肪酸和中长链的结合上，具有很大的发展空间。

 

由国家卫生健康委员会科学技术研究所研究员贺媛、中国扶贫开发服务有限公司副总经理郭庆、国家能源委特聘专家、国家城乡融合促进中心执行主任李俊杰、国家农业部办公厅处长、农民日报社三农中心主任杨久栋、中国农业发展银行处长赵海、国家公众营养改善项目办公室原主任吴秀林、国家功能食品工程技术中心研究员马淑凤、北京工商大学商业经济研究所所长洪涛、暨南大学教授段翰英等专家学者组成的专家团，从产品市场与品牌、产业资本、产业政策、产业技术、产业经济等方面进行了专家研讨。

 

通过研讨大家发现在健康至上的大环境里面，椰子油的健康效应逐渐显现出来，这对于整个绿色健康产业的发展是非常重要的，椰子油在油脂健康、控制体重等方面凸显出来的优势，决定了椰子油的深入研发未来将在医学、食品应用等方面爆发出巨大的潜能价值。从农业根源上去提高质量，优化产业结构，进行产业集群聚合发展，将是椰子油未来的重要发展方向。

 

各位领导与专家的讲话内容具有很强的针对性、指导性和可操作性，为椰子油产业和生物技术绿色健康产业的发展进一步指明了方向、明确了目标。