根据科学发展新举措，“绿色发展”成为与会代表最为关注的话题，绿色经济是我国“十二五”规划的发展理念，作为国内企业500强，金锣集团积极响应国家节能减排、可持续发展的号召，作为先行军走在行业最前端，把绿色发展上升到企业战略高度，科技为先，通过技术创新和应用、加强综合治理等措施，推动企业可持续发展。

　　从肉制品加工行业的发展态势中可以看出，在未来的市场竞争中，谁在产业链中占有更大的优势，谁将在市场竞争中就拥有更大的“话语权”。 金锣集团不断拓宽、打通上下游产业链，率先构建了一条从饲料研发、规模养殖、种猪繁育、生猪培育、生产加工、冷链物流到终端销售的可追溯、透明的全产业链，实现了从饲养到餐桌的全面健康，为产品品质奠定坚实基础。

　　金锣率先从日本、德国、美国引进国际水平的高温火腿肠生产线、低温肉制品生产线、屠宰分割线等高精尖科技，并对肉类加工企业旧有冷冻冷藏设施、制冷设备、水循环设备进行技术改造，使单位产值能耗大幅降低，效率大大提高。

　　此基础上，金锣又建立与加工规模相适应的污水处理设施，实现了污水循环利用及无污染排放，使“三废”排放达到了国家指标范围。通过开展资源综合加工利用，金锣肉类加工工业固体废物综合利用率达到了80%以上，主要污染物排放总量大幅减少。

　　金锣率先建立执行了“食品安全可回溯体系”。在金锣全产业链的基础之上，据了解，为了让消费者有据可查，产品更加透明、放心，金锣在全产业链的基础之上，计划推行一种新的安全追溯制度—建立食品安全信息数据库，录入相关信息。原料来源、生产单位、生产日期、供应商信息、检疫信息……，通过网络系统和产品追溯码，消费者可以清晰获知所购买的金锣产品从种猪到终端的全部信息。全程透明，全程可追溯、让消费者买的安心，吃得放心，真正从根源上确保了食品的安全。

　　金锣集团负责人表示，未来将坚决贯彻执行品质化工程不动摇，通过源头控制和全程监测，倾心倾力为消费者奉献出更加安全、健康的食品。